Cara Menyembelih Hewan Kurban dengan Benar

Posted by : Unknown Tuesday, October 7, 2014

Penyembelihan hewan kurban menurut syariat Islam yang baik dan benar sangat penting untuk diketahui oleh penyembelih dan tidak boleh diabaikan. Apabila kita memyembelih binatang dengan cara yang salah, yaitu tidak sesuai dengn syariat Islam maka daging binatang tersebut haram untuk dimakan. Ajaran Islam telah menuntut cara menyembelih sesuai dengan adab yang benar. Berikut ini adalah langkah-langkah menyembelih kambing sebagai hewan kurban yang baik dan benar.

Alat dan bahan :

Alat : 1. Benda tajam (pisau).

2. Cangkul.

3. Daun pisang dan batang pisang.

Bahan : 1. Kambing untuk hewan kurban.

Langkah-langkahnya :

1. Menyiapkan hewan yang akan dikurbankan, dapat berupa seekor kambing untuk dikurbankan. Tidak semua binatang yang disembelih dagingnya halal untuk dimakan. Adapun syarat untuk hewan tersebut agar dagingnya halal untuk dimakan sebagai berikut :

a) Binatang tersebut halal, baik zatnya, ataupun cara memperolehnya.

b) Bintang tersebut masih dalam keadaan hidup. Binatang yang telah mati bukan hasil dari penyembelihan sama saja dengan bangkai.

c) Binatang tersebut tidak boleh cacat sedikitpun. Cacat binatang kurban yang menyebabkan tidak sah untuk berkurban ada empat macam, yaitu sakit mata, sakit-sakitan, pincang kakinya, dan terlalu kurus.

2. Menyiapkan alat-alat yang dibutuhkan untuk menyembelih kambing yaitu pisau yang tajam. Cangkul untuk menggali lubang, juga daun pisang, dan batang pisang. Alat yang digunakan harus memenuhi syarat sebagai berikut :

a) Tajam.

b) Tidak tumpul.

c) Terbuat dari besi atau baja.

d) Bukan gigi, tulang, atau kuku.

3. Membuat galian atau lubang penampungan darah. Untuk membuat lubang penmpungan darah, gunakan cangkul. Buat lubang tersebut dengan kedalaman kira-kira setengah meter.

4. Merebahkan kambing dengan posisi leher diatas lubang yang disangga dengan batang pohon pisang yang telah dipersiapkan sebelumnya. Kambing tersebut yang akan disembelih diarahkan ke kiblat dengan posisi lambung kiri berada di bawah.

5. Menyembelih hewan kurban hendaknya menggunakan pisau yang tajam. Sebelum memulai penyembelihan diwajibkan untuk membaca basmalah. Penyembelihan dilakukan tepat berada pada leher kambing tersebut hingga saluran atau jalan makan, minum, napas, dan urat nadi kanan kiri pada kambing terputus secara sempurna.